Сырные шарики с крабовыми палочками
- dimonzz9
- 23 янв. 2017 г.
- 1 мин. чтения
Необычная закуска к праздничному столу!
Ингредиенты для сырных шариков с крабовыми палочками:
250 грамм крабовых палочек
2 яйца
150 грамм твердого сыра
150 грамм мягкого сыра
15 консервированных маслин
2 зубка чеснока
зелень укропа
2 столовые ложки майонеза
соль по вкусу
Рецепт сырных шариков с крабовыми палочками:
Яйца отвариваем вкрутую и остужаем. Отделяем белки от желтков и отдельно натираем на мелкой тёрке.
Охлажденный сыр натираем на мелкой тёрке. Замороженные крабовые палочки также натираем на мелкой тёрке. Измельчаем укроп. Чеснок выдавливаем через чесночницу.
Соединяем сыр двух видов, яичный белок, крабовые палочки, чеснок и укроп. Добавляем майонез, солим по вкусу и перемешиваем.
Ложкой набираем небольшую порцию массы, формируем в ладони лепёшку, кладём в центр маслину и скатываем шарик.
Каждый сырный шарик обваливаем в яичном желтке и выкладываем на тарелку, можно не обваливать, а просто посыпать желтком. Украшаем сырные шарики с крабовыми палочками зеленью и подаём закуску на стол.
Приятного аппетита!
Comments